大嶺Ohmine 大嶺3粒 火入れ 山田錦 720mL（with gift box）

🍶大嶺的3粒米，精米步合一下子由之前的58%，提升至更出色的50%，香氣帶有鳥取縣產的二十世紀青梨的清香，🍐入口是麝香葡萄和蘋果的甘酸味道，而且稍散發帶些哈密瓜一類甜潤水感🍈，口感非常順滑，與白身魚刺身非常配合！

「大嶺酒造」來自山口縣的大嶺酒造2010年復活的酒造，曾於1955年閉業。現時負責人秋山剛志先生以迎合國際口味為目標, 酒造無論在酒標設計﹑產品分類以及風味都讓人留下深刻印象，作品偏向酒精度數較低，果汁感較重，有清新香和酸度的日本酒，令人很容易喝過一杯又一杯。大嶺另一成功因素是酒造十分重視市場推廣，喜歡跟各大知名品牌聯乘，最大迴響便是和APE創辦人NIGO和美國Rapper兼時裝設計師的Pharell Williams 合作推出的 “Sake Storm Cowboy”，成功引領了這種清酒crossover的風潮。

使用日本名水百選的別府弁天池湧水，它是日本100最好的水之一。由於它是從神社境內湧出的，含有大量釀造清酒不可缺少的礦物質。

以簡約風為設計理念的大嶺可算是革新了傳統清酒酒標設計，正面酒標上都是沒有任何文字，除了外觀上讓人留下深刻印象，更方便外國人士即使不懂日文都能看懂酒標，打破語言界限。