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大嶺Ohmine 大嶺3粒 新酒生酒 出羽燦燦 720mL

大嶺Ohmine 大嶺3粒 新酒生酒 出羽燦燦 720mL

產地 : 日本山口縣
原料米 : 出羽燦々
精米步合:50%
容量:720ml


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商品描述
🍶大嶺的3粒米,精米步合一下子由之前的58%,提升至更出色的50%,香氣帶有鳥取縣產的二十世紀青梨的清香,🍐入口是麝香葡萄和蘋果的甘酸味道,而且稍散發帶些哈密瓜一類甜潤水感🍈,口感非常順滑,與白身魚刺身非常配合!「出羽燦燦」是山形縣做出名的原生種酒造好適米,釀製成的清酒往往有著豐富多層次的香氣。

💚這款清酒帶有出羽燦燦的豐富米香, 味道中帶有少許柚子、青提般的清新酸甘風味,融合了濃郁多汁的口感,最適合搭配壽司、刺身等淡味料理🍣


「大嶺酒造」來自山口縣的大嶺酒造2010年復活的酒造,曾於1955年閉業。現時負責人秋山剛志先生以迎合國際口味為目標, 酒造無論在酒標設計﹑產品分類以及風味都讓人留下深刻印象,作品偏向酒精度數較低,果汁感較重,有清新香和酸度的日本酒,令人很容易喝過一杯又一杯。大嶺另一成功因素是酒造十分重視市場推廣,喜歡跟各大知名品牌聯乘,最大迴響便是和APE創辦人NIGO和美國Rapper兼時裝設計師的Pharell Williams 合作推出的 “Sake Storm Cowboy”,成功引領了這種清酒crossover的風潮。


使用日本名水百選的別府弁天池湧水,它是日本100最好的水之一。由於它是從神社境內湧出的,含有大量釀造清酒不可缺少的礦物質。


以簡約風為設計理念的大嶺可算是革新了傳統清酒酒標設計,正面酒標上都是沒有任何文字,除了外觀上讓人留下深刻印象,更方便外國人士即使不懂日文都能看懂酒標,打破語言界限。

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