Name: 獺祭 有氣濁酒45 純米大吟釀
Brand: Dassai
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Price: 120.0 HKD
Availability: InStock

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獺祭有氣濁酒45 純米大吟釀

產地 : 日本山口縣
原料米 : 山田錦
精米步合：45%
容量：360ml

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商品描述

旭酒造，這個位於山囗縣專門口生產獺祭的公司，於一九四八年成立，由一家小酒廠只生產普通酒，鋭變成今天只生產純米大吟釀「獺祭」的知名酒造，全賴現任會長 - 櫻井博志當年繼承父親家業後，致力改革，推動數據化釀酒技術，由精確機器取代傳統依頼由杜氏 (釀酒師傅) 釀酒的文化，更定下全年釀制目標，有別於傳統日本酒只可於冬季釀制的限制，務求令「獺祭」貨源供應穩定，使消費者可以一年四季都能享用高品質産品。

這瓶「獺祭有氣濁酒50 純米大吟釀」是旭酒造生產的有氣濁酒新產品，由45％精米製成，並在瓶內二次發酵而不經加熱的生酒，果香豐盈，收結清新。

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